近年各地加大食品安全快检体系及信息化监管建设,同时面临现场检测数据的真实性与准确性难确认、抽检数量少导致的检测数据的实践性与实用性不强、 政府主导的检测模式的可持续推广等问题对食品安全监管提出了不小挑战。
建立市场准入制度,通过农产品快速检测机制,让生产经营主体重视食品安全质量,落实其主体责任和市场管理者的自 检责任。 借助互联网+智慧检测系统,利用移动通信、智能终端信息技术,实现检测任务实时下达、检测结果实时上报、检测数 据实时分享、预警、检测来源和去向全程追溯等,为农产品质量安全监测与管理提供决策信息集成、技术支持和安全消 费指导等服务,逐步构建农产品质量安全长效监管机制
农贸市场智慧检测解决方案目录

农贸市场检测现状

数据真实性、准确性难确认

传统手抄、纸记、单系统记录等方式导致监测数据的真实性以及准确性难以确认。

抽检数量少

抽检份额、有害元素检测少,检测数据 随机性大,不能较好评估安全隐患。

可持续推广与宣传差

经营者能动性差,导致政府主导的检测模式面临新挑战,亟需改善。

市场食品安全管理压力大

市场经营业态多、经营户多,社会舆论大,亟需一整套智慧检测系统方案协助治理。

方案描述

针对农贸市场现状,本方案构建一个市场监督管理局、市场管理者、经营者(商户)、快检方、消费者公用的智慧检测系统。系统由市场管理者维护,市场监督管理局对市场经营、管理情况以及预警信息进行监督、查看和管理,建立市场经营者(商户)数据库,并生成经营者展示二维码,实施一户一码管理模式,在市场建立或升级快检实验室(快检点),配备具备网络及数据上传功能的检测设备,检测数据同步至市场监管,市场管理者,经营者二维码,市场公众号等多种公示平台,通过舆论和市场管理者监督管理的方式推动农产品检测工作的有效持续实施。
农贸市场商品流通示意图
智慧检测系统可对市场内总体食品安全检测进行汇总分析,也可对市场内经营者食品安全检测情况进行单独分析和评价。消费者可通过手机查询经营者产品检测情况,并可根据根据消费体验对经营者卫生状况、服务态度、诚信度进行评价,系统综合消费者、快检信息、市场管理方评价等多方因素对经营者进行信誉评级,并展示至平台。对存在食品安全风险的经营者提出预警信息给市场监督管理局和市场管理者决策。
快检方平台服务系统流程
通过政府督促引导、市场管理方管理、三方检测服务独立快检、群众监督、经营者主动检测。以消费者和市场管理方的舆论和监督管理作用来提升农产品安全质量。
数据大屏/驾驶舱系统

方案亮点

可信度高

健全快检机制,通过“一户一码”公示经营者快检结果及信誉,增加经营者的能动性,变被动检测为主动检测。

检测精准

检测现场全程监控、实时大屏公布,检测数据自动关联、同步可查。

可持续

采用“一户一码”与经营者绩效挂钩,同步消费者舆论,倒逼经营者重视食品安全质量。

公开透明

通过溯源门户、微信、自媒体等渠道,将产品特征、品质、检验信息、互动评价等全面展现。



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